Panificação — forno turbo

Forno Turbo Vipão V.5 de 6 assadeiras (Gás e Elétrica)

Cod.:VIPAO V.5 GAS

O Forno Turbo Vipão da Perfecta é a escolha ideal para padarias, confeitarias e estabelecimentos que buscam alta produtividade com resultados de qualidade profissional. Esse forno combina eficiência, tecnologia avançada e robustez, sendo capaz de atender às demandas mais exigentes de produção em grande escala. A quinta geração do Forno Vipão vem ainda mais eficiente no modelo V.5. O forno oferece controle de temperatura de até 250°C e uma capacidade para assar até 810 pães por hora* com 6 assadeiras 60×80.

Ficha técnica

Descrição técnica

Especificações completas do equipamento para dimensionamento e instalação em sua operação.

Potência (kW)

0,60 kW

Alimentação

Monofásico

Tensão (V)

220V

Capacidade

6 assadeiras 60x80cm

Altura

0,91 m

Largura

1,1 m

Consumo

GLP 1,50 kg/h | Natural 2,20 m³/h

Materiais

Documentações

Solicite os materiais completos para dimensionamento, instalação e operação do equipamento.

Descrição

O Forno Turbo Vipão da Perfecta é a escolha ideal para padarias, confeitarias e estabelecimentos que buscam alta produtividade com resultados de qualidade profissional. Esse forno combina eficiência, tecnologia avançada e robustez, sendo capaz de atender às demandas mais exigentes de produção em grande escala. A quinta geração do Forno Vipão vem ainda mais eficiente no modelo V.5. O forno oferece controle de temperatura de até 250°C e uma capacidade para assar até 810 pães por hora* com 6 assadeiras 60×80.

  • Nas versões à gás ou elétrico.
  • O painel frontal oferece operação intuitiva e simplificada.
  • Até 810 pães de 65g por hora.
  • 216 pães de 65g por fornada.
  • 6 assadeiras 60 x 80 cm.
  • Reversão automática da turbina.
  • Aquecimento por resistências blindadas em inox.
  • Retomada de temperatura em até 6 minutos.
  • Construção 100% aço inox.

*Cálculo considerando pães com 65g.

Este equipamento não acompanha assadeiras.

Itens opcionais: base para apoio do forno em inox.

GARANTIA

12 meses de garantia a partir da emissão da Nota Fiscal.

Este equipamento deve ser instalado por um autorizada da ITW FEG do Brasil podendo perder a garantia se instalado de forma independente.

Contamos com mais de 200 credenciados em todo Brasil, conheça nossa lista de autorizados aqui no site em “Serviço Técnico”.