Cocção Automatizada

Com sistema automatizado industrial de cozimento, você pode cozinhar sob pressão usando até 0,45 bar, reduzindo o tempo de cozimento em até 4 vezes.

A Figaro da Firex é uma panela industrial inovadora para brasear, compacta e com aquecimento extremamente rápido.

Autonomia, automação e replicabilidade: com misturador incorporado na panela basculante, a Cucimix é a nova melhor amiga de qualquer chef.

A Baskett é a panela misturadora para food service coletivo e hotelaria, com mistura perfeita e automática dos ingredientes.